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저녁메뉴

<뭐해먹지?> 저녁추천메뉴: 야채 듬뿍 갑오징어 볶음! 안녕하세요! 다니패밀리입니다~~ 날씨가 점점 좋아지는것같아요! 날씨가 좋아지는만큼 얼른 코로나도 물러가줬으면 좋겠어요ㅜㅠ 오늘은 매콤한게 땡겨서 매콤한 요리로 준비하였습니다! 매콤한게 땡기시는분들 보시면 좋아요~~ 2020.03.21 들어간재료:각종야채,마늘,갑오징어,고추 등등야채들을 준비해주세요갑오징어도 준비해주세요1.갑오징어를 만들어놓은 양념에 버물려줍니다 양념제조: 고추장1,다진마늘 반스푼,생강조금,고추가루3, 땡초고추가루1(없으면 고추가루1스푼더),간장2~3,매실1 (어른숟가락 기준)2.야채들과 양념버물린 오징어를 전부 넣고 볶아주세요3. 조금 안섞인다 싶으면 물을 조금만 넣어주세요 미향도 조금, 전분가루+물조금 섞은것 넣어서 계속 볶아주시면완성~! 깨는 덤이에요~ _________________.. 더보기
<뭐해먹지?>20. 저녁메뉴추천: 깔끔한 야채듬북 수제비 안녕하세요~다니패밀리입니다! 어제 먹은 저녁을 이제야 올리게 되네요!ㅠㅠ 코로나 예방에는 야채듬북하여 잘먹어야하지 않겠나 싶어 따끈한 야채듬뿍 수제비 레시피로 준비하였어요~ 이제 말을 줄이고 본론으로 갈게요~~ . 2020.03.17 . 들어간재료: 밀가루,물,다시마,멸치,소금,콩나물,양파,쑥갓,다진마늘,고추,깻잎,팽이버섯, 계란 1. 육수를 내기위해 다시마 멸치를 넣고 끓인다2.육수 끓이는 사이 밀가루를 먹을정도 붓는다3. 물을 조금씩 넣어주며 휘적휘적해준다4. 그러다 물을 계속 조금씩부워주며 손으로 반죽해준다(많이 반죽해줄수록 맛있다고 합니다~)5. 육수가 진하게 나오면 소금간을 하고 찰진 반죽을 조금씩 때어내어 넣는다6. 콩나물,양파,쑥갓,다진마늘 조금(반스푼) 넣는다7. 깻잎,고추(안매운),팽이버.. 더보기
<뭐해먹지?>13. 저녁메뉴추천: 따끈한 오뎅탕& 치킨 안녕하세요! 다니패밀리입니다! 오늘은 바람이 많이 불기도하고 주말이기도하니 간단하게 치킨을 똭! 시키고 오뎅탕을 끓였습니다! (갑자기 끓이게 되어 타이머와 레시피 설명이 한번에 끝내도 이해해주세요!) 2020.02.22 저녁메뉴 겸 추천저녁메뉴 오뎅탕& 치킨 들어간재료: 다시마,멸치,무,생강1개,통마늘,조선간장,소금,후추,오뎅,콩나물,파, 땡초1. 육수로 다시마,멸치,무,생강하나,통마늘조금 넣고 푹 끓인다 2.조선간장 조금, 소금조금으로 간조절한다 3.후추를 좀 뿌리고 오뎅들 넣는다 4. 콩나물,파 ,(매콤한걸 원하면 땡초) 넣고 팔팔 끓이면 끝!어디 내다 팔아도 되는 오뎅탕 맛!! 그리고 bbq 자메이칸 통다리구이~~ 정말 맛있게 잘먹었습니다! ________________________________.. 더보기
<뭐해먹지?>11. 저녁메뉴추천: 수제비 복 탕 (복요리) 안녕하세요~ 다니패밀리 입니당 하루아침세 대구에 코로나19 환자들이 많이 늘어서 걱정이 되는데요 이럴수록 예방도 철저히 하고 잘먹고 이시기를 잘견뎌내야한다고 생각합니다! 주절주절 잠시 접고 바로 본론 갈께요! 2020.02.19 저녁메뉴 겸 추천메뉴 수제비 복어탕 들어간 재료: 다시마,손질된 복어,후추,생강,다진마늘,고추가루,소금,수제비,땡초,콩나물1. 물을 좀 붇고(3분의 1정도) 다시마 크게 넣어 팔팔 끓여주세요2. 끓으면 손질된 복어를 넣고 적당히 잠길정도 뜨거운물을 더 추가 해주세요 바로 후추 적당히 -생강1덩어리 반 -다진마늘 조금 넣어주시고 팔팔 끓여주세요3. 끓으면 고추가루 취향것 팍팍 넣어주시고 소금조금 작은 숟가락1번 정도 넣고 수제비(저희집은 반죽했어요) 를 넣어주시고 팔팔끓여주세요4... 더보기
<뭐해먹지?> 9.저녁메뉴:바지락칼국수& 낙지 아구탕 안녕하세요~ 다니패밀리입니다! 오늘 오후때쯤 눈이 살랑살랑 오더라구요! 대구에 눈이 오니 너무 반가운거있죠ㅎㅎ 몇일후면 대구를 떠나는데요! 이사가는곳은 눈이 적당히 오는곳이라 눈을 좋아하는저는 기대가 되네요ㅎㅎ 여튼! 눈 올때 땡기는 음식! 2020.02.16 오늘의 저녁메뉴 겸 추천저녁메뉴는 바지락칼국수& 낙지 아구탕 입니다! 아구탕은 몇일전에 소개해드렸는데요! 오늘은 낙지를 넣게되어 다시한번 새롭게 추천해드려요~~ 들어간재료:멸치,다시마,오뎅,땡초,마늘,고추가루,감자,버섯,생칼국수면,호박,당근,바지락,부추,파 ,소금* 늘 끓인물이 같이 대비해 있으면 좋아요* 1. 물반에 멸치,다시마,오뎅,땡초2개 통마늘 2개 정도 넣고 끓여줍니다 바지락도 미리 씻어놔주세요2. 좀 끓으면 고추가루를 조금 넣고 뚜껑덮고.. 더보기
<뭐해먹지?>8. 저녁메뉴: 근대 가브리살 된장찌개& 삼겹살, 파채절임 & 19개월 아기 소고기 야채볶음밥 안녕하세요~! 다니패밀리 입니다! 닉네임이 식상하단 소리듣고.. 조금 새롭게? 바꿔보았습니다! 오늘은 늘 저희 딸아이 밥은 저녁요리시 비슷하게 같이 하는데 저녁메뉴추천이 주 메인이다보니 저녁메뉴 찍는게 바쁘다보니 더 신경써야하는 아이껀 따로 찍지 않았어요 그런데 오늘은 조금 여유가 있어 아이껏도 한번 찍어 올려보아요ㅎㅎ 2020.02.14 오늘의 저녁메뉴 겸 추천저녁메뉴 근대 가브리살 된장찌개& 삼겹살,파채절임& 19개월아기 소고기 야채볶음 이유식 들어간재료: 멸치,다시마,집 된장,땡초,감자,애호박,오뎅(두부대신),가브리살(필수),다진마늘,새송이버섯,양파,파,근대1. 좀 큰 된장찌개 뚝배기에 멸치,다시마 넣고 집 된장(맛있는걸로 취향에맞게) 을 한스푼 반 정도 넣어주세요2. 조금 끓으면 작은 감자 하나 .. 더보기
<뭐해먹지?>7. 저녁메뉴: 무가 없는 매운탕& 돔 회 안녕하세요~ 다니공주맘 입니다! 오늘은 날씨가 정말 좋더라구요~ 벌써 봄이 오나봐요 봄이 오면서 코로나도 이젠 사라져줬으면...좋겠네요ㅠ 오늘은 저희 아부지가 회를 정말로 좋아하시는데요! 일주일에 거의 한번? 꼴로 먹는 편이였는데 요즘은 제가 블로그 쓴다고 하다보니 조금 횟수가 줄었어요ㅎㅎ (사실 저는 회를 별로 안좋아하편..하지만 돔은 괜찮더라구요) 주절주절 잠깐 멈추고 본론으로 들어갈께요! 2020.02.13 저녁메뉴 무가 없는 매운탕, 돔 회 매운탕을 할려 했는데 집에 무가 없단걸 깨닳고 당황했지만 우리집 요리만능 여왕님께서(엄마) 무가 없어도 할수있다 하셨지요 맛이 정말 대성공 이였기에 무가 없는 매운탕으로 레시피 준비 하게 되었어요ㅎㅎ 사용한 재료:돔 회치고 남은거(깔끔하고 싱싱하게),김빠진 사.. 더보기
<뭐해먹지?>6. 저녁메뉴: 담백한 양념갈비 & 포장해온 낙지볶음(수성구 만촌동 맛집: 쭈꾸미&낙지볶음 대성) 안녕하세요~다니공주맘입니다! 보슬보슬 비가 오늘 와서 저는 비오는날 비 냄새가 좋아 조금 좋았던 하루였어요! 오늘은 간단하게 대구 수성구 만촌동에 있는 대성 이라는 곳에 낙지볶음 포장과 전에도 양념갈비를 한 첫 글이 있지만 오늘은 담백하게 양념갈비로 준비해 보았습니다! 2020.02.12 저녁메뉴 담백한 양념갈비 들어간 재료: 팩에든 양념갈비, 파,양파,마늘,고추가루,간장,생강즙,올리고당,쑥갓,청경채,참기름1. 둥그런 후라이팬에 양념고기 넣고 따뜻한물을 조금 넣어주고 살짝끓으면 간장,생강즙 조금,올리고당,통마늘 취향껏 넣어주시고 볶듯이 끓여줍니다2.양파 넣고 고추가루 솔솔 뿌려주고 쑥갓(선택사항) 넣어주시고 익혀주세요3. 좀 더 익었다 싶으면 청경채,파 잔뜩 넣고 휘적휘적 한 뒤 참기름 조금 넣어주시고 .. 더보기

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